為何持續健身仍無法增肌？體重完全不能正常上去？營養師推薦運動後可以食乳酪，因為乳酪的黃金比例有效補充身體營養，讓肌肉不會流失。乳酪裡含有多種營養素如鈣、維他命A與維他命B群，適合男女老幼。而它亦富含蛋白質，適合增肌減脂人士。
⭐乳酪好處1. 高蛋白質
乳酪含大量的酪蛋白和各種胺基酸，包當中含人體無法自行合成，必須靠食物攝取的必需氨基酸。是健身人士必要增肌的原料。
⭐乳酪好處2. 增加飽腹感
乳酪因含脂肪促成它低GI容易維持飽足感的特性來減重，適量攝取，是營養補充的好幫手，而這些脂肪是天然，增加飽肚感。
⭐乳酪好處3. 有乳醣不耐症患者都可以食用
乳酪裡乳醣的含量非常少，就連喝牛奶會造成肚子不舒服的乳糖不耐症患者，也能安心食用。
⭐乳酪好處4. 含有豐富鈣質
富含鈣，能形成及維持骨骼強壯、幫助心臟、肌肉及神經系統正常運作，預防焦躁不安及失眠。
⭐乳酪好處5. 含有豐富的維他命A、B6及B12
維他命A，是視網膜內感光色素的組成部分、保護眼晴和增進視力不可缺的營養素；而維他命A缺乏亦會影響造血功能，而導致貧血、免疫力降低等問題。維他命B2、B12乃重要的輔酶，促進醣類、脂肪及蛋白質的代謝。
運動後每公斤需補充0.3-0.5克蛋白質，例如55公斤成年男女要補充17至28克蛋白，大概2至3隻雞蛋的蛋白。此時，乳酪是上好的選擇，特別是希臘乳酪 ， 而其碳水化合物蛋白比例能促進修補、防止運動肌肉撕裂，增加肌肉速成率，讓身體復原。因此它是有氧運動及增肌等調較力量訓練運動的最佳食物。
乳酪含有益生菌，最好是再和蜜糖混合吃，方便美味，對腸道健康及瘦身亦有更大果效。
英國運動營養科學碩士 My Fitness駐場營養師 張展鵬